Porteur de projet
Financement
Cout total : 11 12,72 € HT
DLAL FEAMPA : 40 %
Région Occitanie : 20 %, Département de l'Hérault : 20 %
Objectifs visés
Faire connaitre et reconnaitre les produits et les métiers de la mer Méditerranée auprès du grand public, en particulier les espèces peu connues
Mettre en avant le caractère local, circuit court, artisanat et durabilité
Actions
Intervention d’un prestataire de service pour cuisiner des produits de la mer sur le stand de l’OP SATHOAN, animé par l’équipe de l’OP et des pêcheurs professionnels (prestataire « Atelier Nomade »)
Résultats
Pres de 2000 assiettes vendues à un prix modique pour faire découvrir des espèces peu connues du grand public : capelan, bogue, maquereau …
au coeur d’un évènement qui a accueilli plus de 350 000 visiteurs en avril 2022.
Défi
La plus-value du DLAL
Rapprocher les pêcheurs du grand public
Calendrier de réalisation
février 2022-mai 2022
Témoignage
