Duppem : les petits-métiers testent de nouveaux engins, plus sélectifs et durables
Modifier les pratiques pour mieux gérer la ressource Pour les pêcheurs, préserver à la fois la ressource et l’environnement est essentiel. La pérennité de leurs...
Le recyclage des filets de pêche usagés s’organise à l’échelle de l’Occitanie
Anticiper pour s’adapter Des lunettes fabriquées à partir de filets de pêche… L’idée peut sembler saugrenue et pourtant c’est une réalité, qui risque de prendre...
Une formation à la carte pour transformer les produits de la mer
Se lancer dans la transformation : un défi pour les producteurs Pêcher moins et vendre mieux ! C’est le leitmotiv des pêcheurs, conscients de l’évolution des...
NA-MUR : pour une exploitation durable des filons coquilliers
Nasses et murex, des coquillages emblématiques pour les petits métiers Certains coquillages, comme les huîtres et les moules, se cultivent mais d’autres se ramassent. C’est...
La conchyliculture méditerranéenne s’adapte et se réinvente
Imaginer l’avenir des cultures marines à l’horizon 2030 c’est le défi relevé par le Comité Régional de Conchyliculture de Méditerranée. Un chantier de longue haleine...
Vision à 360° de la lagune de Thau grâce au ROL (réseau d’observation lagunaire)
Un réseau pour observer, alerter et transmettre Observer, comprendre, prévenir et améliorer. Tels sont les objectifs du Réseau d’Observation Lagunaire. Mis en place par le...
Une IGP huître de Thau, parce qu’elle le vaut bien !
Un savoir faire artisanal Un coquillage à nul autre pareil ! Élevées sur corde en eau profonde et collées une à une à la main, les...
L’almanach gourmand des produits méditerranéens méconnus
1 recette par mois pour découvrir poissons et coquillages Les produits de la Méditerranée sont variés mais les consommateurs se cantonnent souvent aux espèces emblématiques...
« Brise de terre » conjugue insertion et valorisation de la pêche locale
Coup double ! Le projet porté par la société à action simplifiée (SAS) Brise de terre offre une plus-value aux produits de la mer tout en...
Ora marítima : les assises de la coopération entre Galpas
Se rencontrer, se connaitre, s’informer Une formidable synergie autour de la pêche et des cultures marines ! En septembre 2017, les assises du territoire de...